Pain Perdu : La Recette Classique et Facile
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| Pain perdu |
Voici une recette simple pour préparer du pain perdu :
Ingrédients :
- 4 tranches de pain rassis (brioche ou pain de mie fonctionnent aussi)
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 30 g de sucre en poudre
- Beurre pour la cuisson
- Optionnel : cannelle, sucre glace, fruits frais, sirop d'érable
Préparation:
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Préparer le mélange : Dans un bol, battre les œufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé (ou l'extrait de vanille), et le lait. Si vous aimez la cannelle, ajoutez-en une pincée.
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Tremper le pain : Trempez chaque tranche de pain dans le mélange, en veillant à ce qu'elle soit bien imbibée, mais pas trop pour éviter qu'elle ne se défasse.
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Cuisson : Faites chauffer une poêle à feu moyen avec une noix de beurre. Faites cuire les tranches de pain environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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Servir : Servez immédiatement, saupoudré de sucre glace, accompagné de fruits frais, de sirop d'érable ou de toute autre garniture de votre choix.
